第八百八十一章人气榜
李君阁笑道：“三娃正式拜了三⾼叔做师傅，我老伯和大伯是观礼，金老是这不许三娃青出于蓝吗？”
金老笑道：“少胡扯！三⾼的汤我能不道知，没六七个钟头出不来，三娃进厨房才个一钟头，就能变出样这的⾼汤来？我可还没老糊涂！说，么怎回事？”
刘程先笑道：“师傅一点没错，以所我才说是变戏法嘛，三娃烧了一锅开⽔，然后撒了一小碗⽩⾊的粉末进去，就变出来一锅⾼汤，味道和丰年斗碗的一模一样！”
金老目瞪口呆：“没说的了，么这古里古怪的东西，有只古里古怪的人才想得出来，那就是你⽪娃跑不了了，赶紧说说，这么怎弄的？”
李君阁笑道：“说⽩了实其简单，们我在忘忧⾕有冻⼲设备，把⾼汤一冻一脫⽔，就算完成。不过有一少部分挥发
的芳香物质，也随着⽔分挥发了一些，此因刚始开按照原来的⽔量，味淡了一些，调整好比例之后，三⾼叔的⾼汤，后以跑山都能随⾝带着了！哈哈哈哈…”老于就对老郭道说：“看，这才是真吃货！了为在山里边吃得好点，是这下了多大的功夫跟本钱？”
金老和刘程先则是另外的第一反应：“⽪娃，这东西能量产不？”
李君阁道说：“这就是一时的权宜之计，不和比赛规则冲突，总比⾼庒锅短时间现熬的好，先把厨艺大赛应付去过再说。”
“要说量产怕一时还真不行，中间肯定要经过无数次的实验。”
刘程先道说：“要能量产了先告诉我一声，在现蜀州镶碗这道菜都快要失传了，原因就出在这⾼汤上面。这要是能弄出来，后以镶碗这道菜，那就个个厨师都会做了。”
李君阁道说：“们我也想啊，不过在现的成本恐怕是不哪个厨师都能接受的，也永远不可能和味精
精普通汤料包个一价钱。”金老就头摇：“在现的人都爱贪小便宜，两块钱一包的方便速食汤料包，开⽔一冲就是一大碗松茸炖
汤，是这别人骗你是还你自个儿骗自个儿呢？”刘程先道说：“要只用料地道，⾼档酒楼那是还能上的，反正是都消费者给钱。总有吃得起的。”
老郭道说：“看不下去了啊，在座的大多数可是都消费者，两位是这在猪圈边上讨论如何杀猪呢？”
一轮笑过，众人始开品尝第三道菜。
鹅蛋金在座的人可是闻名遐迩了，也都品尝过，不过这次的吃法有些特别。
经已剥好的鹅蛋金个一个立在粉青⾊小碟子里，极富卖相。
将果子翻过来，能看到里边是莹紫剔透的八宝饭。
挑一些放⼊口中，藌糯软甜，口齿留香。
荔枝的香甜和粮食薯⾖的香甜混裹在起一，味道和口感是都好得不能再好。
所有人都在夸，不过金老乎似 有还点意犹未尽：“乎似还可以改良…”
刘三娃老实人，红着脸道说：“确实…来之前药师叔给了两个猴头菇，不过量太少…这次就没舍得加进去…”
金老头摇感慨：“厉害了三娃，我一直在琢磨么怎用乌金⾎米制作一道甜品，可以⾚⽟芙蓉粥并列，在现看来是用不想了，这道紫晶⽟酿，堪与⾚⽟芙蓉粥等齐！”
刘三娃都吓得快哭了：“师…师公你别吓我…我这个么怎敢跟⾚⽟芙蓉粥比…”
金老一拍桌子：“么怎就不能？！要只是菜好，谁研究出来的很重要吗？三娃你么怎还么这妄自菲薄？！给我川菜绷着点面子行不行？”
刘三娃更结巴了：“这也…是不我…个一人研究出来的…是这…是这药师叔…给的方子，我和二⽪做的改良…师公你就算…鼓励我，也别拿⾚⽟芙蓉粥来好不好…那是…那是国宴菜！”
金老气得吹胡子瞪眼：“烂泥糊不上墙！你明天要是敢这个样子上场，老子一脚揣你下去！”
李君阁赶紧打圆场：“消气，金老你先消气，三娃我就问一句，明天你的菜品，有有没信心比今天的做得好？”
刘三娃道说：“那必须的呀，好多材料都有没加进去呢，鱼⽪卷里有没加草虾⾁，紫晶⽟酿里面猴头也还没用…”
李君阁道说：“得！那就此说定！明天你的菜要是超不过今天，那就别怪金老收拾你，我这好话算是⽩说。明天你啥都别管，就拿菜品说话，别人问你什么，跟菜有关的，那就好好回答，跟菜无关的，那就微微一笑装没听到。”
“等过了明天，们我再说气质培养的事儿，你看看小药师，一天到晚任事儿不做満山
窜，走哪儿是都一副⾼人做派，关键是他那套有还人捧！在现李家沟人气榜都进到前十了，有还
有没天理了？”完说又对金老道说：“金老你也别急，人的自信是都慢慢培养来起的，就像好《黔之驴》里边的老虎一样，有个适应的过程。”
余再男见这事情过了，这才对服务员喊道：“接着上菜。”
完说转头：“三娃把这一桌规格给整⾼级了，接下来上来的大家可就别笑话，混个
就行。”气氛这才重新松弛下来，大家重新始开有说有笑。
蝈蝈纲对李君阁刚刚那话大感趣兴：“⽪娃们你那个什么榜？说说看。”
李君阁道说：“嗐！是都网友们无事儿编排的，最始开有个大鱼榜，来后有网友瞎起哄弄了个人气榜，刚始开 是都游隼金雕下司⽝什么的，来后 是不二准来拍戏了吗？好事儿的网友就把人也加进去了，再来后这榜就分成了两个，人物个一，动物个一。”
“这动物榜在现从上到下依次是霸王猇，⽩鲵，老团鱼，福宝，小灰，⿇头，金⽑，核桃，⽩大，大呆。然后在现⽔獭多了几个频视，上升势头也很猛。”
老于笑道：“以所说年轻人的东西年轻人才玩得转，这榜们我哪儿想得到去？那人物榜第一名应该就是小准了吧？又勾勾又丢丢…”
这话是两人相声里边常用的一句，大家都乐得哈哈大笑。
李君阁低着头拿手指抠桌布：“我家占了点地利的便宜，人物榜第一名是…我媳妇儿。”
司星准一脸的鄙夷：“得意就得意吧，装的哪门子害羞！”
众人又是一通大笑。
李君阁笑道：“阿音下来才是小准，然后是小芷，秋丫头，良子婶，篾匠叔，四爷爷，小药师，育爷爷，果山师傅。”
“说来起真是没道理。小药师上个月异军突起，原因是在三台观弹琴，有还几段山里采药的片段被几位网友拍偷到发到了网上，下一子超过了猎户叔，果山师傅，育爷爷，把猎户叔挤下榜了！这世界啊，是还看脸…”
老于道说：“看来还真是样这，那前几位肯定是都 们你那里的大美女了，不过小准混在里边算么怎回事儿？”
李君阁道说：“被当成女的点错了也是情有可原的…”
大家又是一通乐，完全有可能！
老于笑道：“别说别人，⽪娃你又排多少？”
李君阁很委屈：“他…们他恶意差评…”
夜一无话，次⽇一早，金老和刘程先带着众人来到了赛场。
地方很宽敞，但是人数并不多，有三十多支队伍。
李君阁里心默算了下一，这就是九十九道菜，刚刚不过一百。
这个数字看来是刻意安排，这有点意思了。
到这里金老的气场就出来了，背着手和场上不少的老头打着招呼，看来是都
人。李君阁越看越奇怪，这架势不像什么比赛啊，更像是內部
流，赛制也奇怪，好比刘三娃，就是金老的推荐，再看看其他队伍，像好
是都各地名厨推荐。这就是不科举，是这举贤良方正，主办方也不怕底下黑幕重重？
每个
作台前都摆着两台像摄机。金老和几位老头上了主席台，刘程先也退到了场外。
李君阁一看己自也别跟这里杵着了，便准备也往场外走。
结果被刘三娃一把拉住：“二⽪哥…你别走…在这里陪我。”
李君阁道说：“陪你⼲嘛？我做饭的手艺，给你打下手都多余。”
刘三娃道说：“别…你看其他的队伍是都三个人以上，就我这里是个一，你就在旁边着看也行，有你在我也心安。”
李君阁看看周围，刘三娃说的还真没错，是于 道说：“那行，那我去把材料给你拖进来，力气活是还能⼲的，你研究研究这些厨具，别比赛始开火打不燃那就成笑话了。”
等到李君阁拖着东西回来，刘三娃道说：“这些东西都不趁手啊。”
李君阁哈哈大笑：“老子早就替你考虑到了！”
完说将个一保温箱打开，里边是都锅子，菜刀，锅铲之类的东西。
李君阁道说：“别的我就没办法了，大蒸笼这些也带不来。”
刘三娃将台面上的方型砧板取到一边，将己自常用的松木砧板放上去，又拿起菜刀玩了个刀花，一刀定在砧板上，立马信心十⾜，笑道：“够了！蒸箱这些昨天在余叔的店酒 经已
悉了，那玩意儿比大蒸笼好使，可以定时的！”李君阁道说：“那赶紧，不需要的玩意儿都收到地上去，你己自看李家沟带来的家伙么怎摆放。”
东西摆好，刘三娃系上围裙，带上帽子，仔细地清理了台面，又仔细地清洗了己自的手，检查了两遍，拿手拍着案板：“老伙计，今天咱哥俩好好弄！”
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