第七百七十一章⾼山冷⽔鱼
李君阁在一边被逗得哈哈大笑，挖一棵脚板苕而已，要是跑山都样这，野物隔着两座山就早跑没影了！
小格在那里⾜⾜腾折了半个多小时，満⾝是都泥，这就快没法看了。
终于将脚板苕取了出来，小格双手举来起：“当当当当！怎！么！样！二⽪快估一估有多重？！”
这脚板苕长得就如同只一发育畸形的大脚板，还带着大大小小的脚趾，⾜有普通十八寸显示器那么大，厚有三寸，这就得有七八斤了。
李君阁伸手将上边一些小
瘤摘下来，道说：“不错不错，厉害啊小格，这一把晚饭的主食就齐了。”小格常非不満：“哎呀你敢破坏我的劳动成果！看你都把它揪坏了！”
李君阁翻着⽩眼：“跑山的规矩！这些小
瘤找地方种上，后以再来有还今天这惊喜。你看这一片，明显是前以的跑山人通过这种方式种出来的，只会越来越多，不会越来越少。”小格这才转怒为喜：“这规矩
好！这就叫资源合理化利用是吧？”李君阁笑道：“对的，这个法子们我山上山下跑山匠们可是施行上千年了。”
小格笑道：“走走走，那们我也去种上。”
两人种好脚板苕，李君阁站起⾝来：“哟，这里有还一样！”
小格就看到面前又有一棵植物，藤蔓和脚板苕的常非相近，不过叶茎更耝一些。不由得道问：“这又是啥？”
藤蔓上叶子间挂着很多很多小马铃薯一样的东西，李君阁一边摘下来往背包里放，一边道说：“这东西你也吃过，不过吃是的它的主
而已。”“是这山药，上面这个⾖⾖和山药味道差不多的，叫山药⾖。”
小格道说：“原来山药长样这啊…啊等下一哪里没对…”
突然反应过来：“啊你个死二⽪！你刚刚肯定是故意把山药和脚板苕颠倒了顺序说！然后害我辛苦挖脚板苕，你在现轻轻松松摘山药⾖？！”
李君阁当然不认：“小格你要讲道理。脚板苕明明是你主动去挖的，山药⾖明明是们我埋脚板苕
瘤的时候发现的，么这自然的过程你都要怀疑我？我李二⽪是那号人？”小格跳着脚喊道：“没跑！你就是那号人！你赶紧承认！你要是承认了我就不打你…”
“有没！”
“有！”
“你小人之心！”
“你蓄意报复！”
…
两人就样这吵吵着，又摘了好些山药⾖，这才转回到坝上。
丘老师听到嘻嘻哈哈过来的两人：“们你都⼲啥了么这闹？我这里钓鱼都能听见们你在上边吵！”
然后一转头：“哎哟小格你是这钻泥洞去了吗？这变花脸猫了都！”
小格从李君阁手上接过大脚板苕：“丘老师！看，我挖的！”
丘老师道说：“么这大个脚板苕？！这东西味道不错，⽪娃赶紧弄上。哈哈哈这挖苕能把泥挖到后背上，小格你也可以的！赶紧去洗洗吧。”
李君阁问丘老师：“开张没？”
丘老师从钓台上下来提鱼护：“⽔冷鱼瘦，三条够了不？两草一鲤，是都两斤来重的，小的我也没留。”
李君阁笑道：“可以了可以了，那今晚就丰盛了。”
丘老师道问：“你都带了啥调料？”
李君阁道说：“包里调料齐着呢，⿇油菜油藤椒油猪油酱油泡姜泡辣椒酸菜⾖瓣酱⾖粉…”
丘老师都听傻了：“们你跑山要带么这多东西？”
李君阁不好意思地笑了：“跑山就带盐和猪油，这是不遇到跑山是的个吃货了嘛…”
丘老师哈哈大笑：“既然调料么这齐全，那今晚我也露一手，有道菜可是有时间没吃过了。”
然后李君阁打了一锅⽔烧上，三个人起一去⽔边洗菜洗鱼。
回来将脚板苕切片，用猪油炒了下一加⽔，煮起了一大锅。
接着李君阁拿鲤鱼做烤鱼，丘老师将草鱼⾁剔下来切成薄片，泡到李君阁接来的⼲净岩
⽔里。泡上几分钟，丘老师将鱼片洗净，切成丝，然后将鱼⾁丝抓成球用两手挤掉⽔分，放⼊盆子里划散，加⼊⽩酒，酱油，糖醋，香油，辣椒油，野葱丝，姜蒜末，薄荷叶碎拌匀。
然后找李君阁取了几个⼲辣椒，放火上烧糊，
碎加⼊鱼⾁丝里，再拌了两下，一道生拌鱼⾁丝就做好了。李君阁那边先做了夹川特⾊的折耳
烤鱼，又用蒜蓉炝个荠菜，见脚板苕差不多了，加上盐，招呼小格和摄制组过来吃饭。脚板苕汤还很烫，先放一边凉着，大家先吃鱼。
小格那是辣妹子，吃辣椒比蜀州人还厉害，一盘烤鱼让她连呼过瘾。
等到用筷子夹起丘老师那道菜放进嘴里：“生…生的？”
丘老师筷子不停地夹着生拌鱼⾁丝往嘴里放，嘴上道说：“放心，用不担心寄生虫，这鱼一点问题有没，也有只⾼山冷⽔鱼我才敢么这做，们我搭档么这久了，你见我做过这个？”
小格想想也是，然后速度也加快了：“好好好，这个味道真好，脆韧清凉，太慡口了！”
李君阁也吃得开心，这道菜连他也没见过，职业钓鱼的老江湖，在做鱼上果然有两刷子，这风味十⾜的凉拌⾼山冷⽔鱼，当真吃得过瘾。
丘老师己自都在感慨：“快二十年没吃过这道菜了，前以跟着师傅钓鱼的时候有还机会，在现哪里还敢么这吃？这山塘真不错，溶洞矿泉，怕是都能直接饮用了哟。”
李君阁道说：“从这里流到育爷爷的蛙场，都还能直接饮用，那里的⽔质们我是随时在检测的。”
“丘老师当真好手艺，哈哈哈今天又学到个一菜！等下次和阿音起一回苗寨我就来这山塘里钓两条，做这道菜给们他尝尝！
丘老师笑道：“这菜下酒才是一绝，们我是在工作不能喝酒，只能拌点在菜里意思下一。要是平时在家里，洒上油酥花生米，来二两小酒，那滋味更加绝妙，我这可是全须全尾都教给你了！”
李君阁端起己自面前那碗脚板苕汤来道说：“丘老师对们我那可是一向都大力支持，后以你和小格都常来，来来来，以汤代酒，敬们你 个一。”
这次挖到的脚板苕是紫⾊的，汤汁黏滑，李君阁将蒲公英焯⽔去苦味后也加⼊了汤中，这就有点类似芋头煮小⽩菜，不过滋味更加浓郁，小格有没吃过，一喝之下也是叫好不断。
李君阁道说：“这东西不能当主粮，平时是还得下米饭，不然会伤胃。”
小格笑道：“没问题，那就再来碗葛
粉，养胃养颜！”李君阁笑道：“还惦记这着笼葛藤呢？用不着，葛
粉要现做很⿇烦的，不过苗寨里就有成品，李家沟网站电商板块里也在代销，你下山找阿音要就行，平时想吃了就直接网站订货，们我这里的葛粉，绝对绿⾊天然无污染，然后比其他地方还多了个一富硒的加成。”小格夸张地拍着李君阁的肩膀：“那后以本姐小这张脸，就
给你了！”吃过饭，李君阁和丘老师去补鱼窝，毕竟这才是正事。
然后回到坝顶，大家约好五点来起钓鱼，李君阁将山药⾖放到锅里，加⽔用炭火烀着，又在营地大坝两侧揷上声光警报器，避免野兽来
扰，这才钻⼊帐篷觉睡。早上四点半，机手闹钟都还没响，李君阁就自动醒了过来。
轻手轻脚拉开帐篷拉链，就见对面丘老师的帐篷也拉开了，两人碰了个对脸。
相视一笑，这钓鱼人在⽔边，不坐在钓位上里心就是慌的，理解理解。
四周还一片漆黑，顶着头灯将山药⾖捞到筲箕里，将锅里⽔倒掉一半，将筲箕放在上边保持温度，李君阁又将昨天没能吃完的脚板苕煮了一锅，这次加的酸菜。
拌了个辣椒粉花椒粉的椒盐蘸碟，滚着山药⾖就着脚板苕汤和丘老师昅昅呼呼刨了两碗，一抹嘴就向坝底摸去。
两人都用的八米一长竿，给小格准备的七米二，不过就这估计她都不大舞得动。
深⽔大漂，准备工作做完天经已蒙蒙亮了，是这才听见小格在上面喊道：“啊！两个赖⽪抢跑！”
摄制组还在吃饭，小格还在化妆，这边两人经已 始开上鱼了。
山塘⽔中微生物含量很少，平⽇里鱼类主要靠被雨⽔冲进来的东西生活，此因估计是几十年来第次一能在窝子里吃上一顿
饭，此因⽔下聚集了不少的鱼。加之这里又几乎没人钓过，鱼口常非好。
钓了两条，李君阁对丘老师道说：“丘老师，换大线吧？”
丘老师笑道：“正有此意，这鱼情不守守大的，八米一的竿子得累死。”
等到两人将大线换上，小格也带着摄制组来到⽔边，正式开拍。
小格是还用小号线，小鱼杀手嘛，钓到两三斤的都很开心。
不过比较苦
的就是李君阁了，得两头跑，丘老师了为钓远还多用了一米长的钓线。八米一的竿子，九米的钓线，李君阁抛着都难，更别说小格这只负责颜值当担的主持人了。三人都用的标准台钓钓法，李君阁跑了几趟都难得管己自的钓位了，给竿子挂上失手绳，拿着大抄网往小格边上一蹲，当鱼童就要有当鱼童的自觉。
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